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  • 餐饮基本礼貌用语分成:青睐语、问候语、道别语、称谓语、祝贺语、致歉语、道谢语、接收者语、征询语1青睐语:欢迎您来、欢迎光临 2问候语:您好、早安、午安、早于、早上好、下午好、晚上好、路上艰辛了。 3道别语:妳、晚安、明天闻、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再行来。 4称谓...  [查看详情]
  • 1牛腩买回来小块块,用清水充份的将血水泡出有,大约4个小时左右,中间换2-3次的清水。2准备好调料。其中的五香调料包用十三香才可。 (用纱布包在个小包)3除去血水后,将牛肉洗涤,放进电压力锅依序的放进调料。4重新加入红烧酱油、配料、海鲜酱、柱候酱、蚝油。 不放盐。也不放糖。5加入适量...  [查看详情]
  • 1面粉150克加90克温水和出柔软光滑的面团肿胀15分钟。2材料子集图。3鸡蛋覆没,特适度盐、黄酒加热均匀分布。4平底锅烧热敲适度色拉油,油热放入蛋液煎成蛋皮。 5土豆去皮托细丝、蛋皮切丝、青椒切丝、培根切丝、胡萝卜切丝。土豆丝清水冲洗除去淀粉,沥干水分。 大蒜切末。6炒锅烧热,油热放进大...  [查看详情]
  • 2月3日,华地集团旗下餐饮自有品牌“海港厅”亮相镇江商业城。这是华地自堂堂果之、稻虚拉面、厨社、SPRINGLANGBEAUTY等品牌之后,在自有品牌领域又一次新的尝试。 “海港厅”主打各类港式清热汤品、煲仔饭、广式烧味。 为了构建 为正宗的广式风味,海港厅特地从有“美食之乡”美称的顺德挖来了享有...  [查看详情]
  • 导语:在容许“三公”消费背景下,高端餐饮在2013年陷于下滑困境,湘鄂情也遭到重创。记者了解到,湘鄂情今年2月宣告关闭5家门店,自去年7月以来,重开门店总计已约13家。该公司目前正在大力谋求新出路。 湘鄂情昨日(4月24日)发布公告宣告,将注册资本6800万元给全资子公司北京湘鄂情工贸有限公...  [查看详情]