干锅鸡/干锅排骨的做法

时间:2021-04-04 00:40 作者:华体会
本文摘要:1排骨托小块,用姜、盐、酱油油炸两小时。2锅里放油,轰香花椒,葱头、蒜、辣椒。然后油炸排骨,在锅中爆炒几分钟,接着放进豆瓣酱,泡椒泡姜、配料、酱油、盐、翻炒均匀分布。然后垫上盖子蒸到汤汁基本收干。 3快干的时候放进去配菜油炸几下,加点鸡精或者味精。4起锅加点葱做到装饰,就好了哦!(这个是干锅排骨的图片。成品图是干锅鸡哦。

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1排骨托小块,用姜、盐、酱油油炸两小时。2锅里放油,轰香花椒,葱头、蒜、辣椒。然后油炸排骨,在锅中爆炒几分钟,接着放进豆瓣酱,泡椒泡姜、配料、酱油、盐、翻炒均匀分布。然后垫上盖子蒸到汤汁基本收干。

3快干的时候放进去配菜油炸几下,加点鸡精或者味精。4起锅加点葱做到装饰,就好了哦!(这个是干锅排骨的图片。成品图是干锅鸡哦。

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